Сельдерей один из немногих продуктов с отрицательной калорийностью, что делает этот овощ идеальным помощником, для тех, кто желает сбросить пару килограмм к праздникам или к отпуску. Сок сельдерея легче усваивается, при этом сохраняя все полезные свойства.
О том, что такое отрицательная калорийность, читайте материал о диете отрицательных калорий . В одном из прошлых статей, я написала о полезных свойствах корня сельдерея , сегодня же подробнее узнаем о пользе сока, как из корня, так и из стеблей и листьев сельдерея.
Чем полезен сок сельдерея
Отличается сок от самого овоща, тем, что его легче употреблять в пищу и быстрее усваивается организмом. Согласитесь, сельдерей далеко не тот овощ, который бы можно было употреблять ежедневно, также как и капуста, не так ли? Именно поэтому и придумали делать из него сок, добавить еще какие-нибудь ингредиенты по желанию, все чтобы сельдерей не приедался.
Что лучше, сок из зелени или из корня сельдерея?
Ответ : Летом лучше использовать сезонную зелень, желательно выращенную где-то неподалеку. От такого сельдерея получите больше всего пользы. Зима же – сезон корнеплодов. Так как корень сельдерея храниться довольно долго без особых манипуляций, в холодное время года, это лучший выбор.
В остальном, у сока сельдерея те же полезные свойства, что и овоща из которого его делают:
- Тонизирует и придает энергии. Не просто так именно сельдерей является основным ингредиентом в составе многих витаминных напитков для спортсменов.
- Для восстановления и укрепления нервной системы, каждое утро пьют сок из сельдерея с морковью.
- Повышает иммунитет и улучшает защитные реакции организма.
- 100 мл свежего сока сельдерея содержит 22% суточной нормы витамина К для взрослого человека, 36% фолиевой кислоты, а также 100% необходимого количества редкого витамина К;
- В одной порции сока (100мл) содержится 16% суточной нормы легкоусвояемого растительного кальция;
- Улучшает функцию репродуктивной системы у мужчин и женщин;
- Выводит токсины из организма, а также мелкие камни из почек и желчного пузыря;
- Помогает продлить чувство сытости;
- Сок сельдерея богат минералами и эфирными маслами, благодаря которым, улучшается сон;
- Снижает артериальное давление;
- Обладает мочегонным действием, помогает организму выводить от лишней жидкости;
- Снижает уровень «плохого» холестерина;
- Рекомендуется при артрите и остеопорозе так как оказывает противовоспалительное действие благодаря содержанию сильного флавоноида лютеолина;
- При регулярном потреблении – улучшает вид и здоровье кожи.
Надеюсь, этого, достаточно длинного списка, достаточно чтобы начать есть сельдерей не 1-2 раза в месяц, а намного чаще. Если хотите узнать, как сделать сок и как его лучше пить, читайте дальше.
Как правильно пить сок сельдерея
Многие пишут, что сок сельдерея настолько сильное средство, что нужно пить по несколько ложек в день. Очень хочется им сказать: «Расслабьтесь, это просто овощ». Конечно, не стоит забывать о разумной мере, и о противопоказаниях, но все же, это не так серьезно, как многие это показывают.
Диетологи рекомендуют пить около 120 мл сока сельдерея в день, но как лучше? В чистом виде он не очень приятный на вкус, и не стоит бояться добавить и другие ингредиенты в этот напиток, так как наша пищеварительная система вполне может со всей этой кашей справиться.
Как лучше пить сок сельдерея? Лучше утром, смешав его с морковным, яблочным или другим вашим любимым соком. Отличная идея, из сельдерея делать вкусные смузи для похудения или просто для разнообразия.
Противопоказания и вред
С осторожностью стоит принимать сок сельдерея тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта.
Недостаточно изучено действие сока сельдерея на здоровье беременных женщин, поэтому не стоит потреблять этот напиток в больших количествах. Также кормящим мамам этот овощ противопоказан, так как он может вызвать вздутие животика и колики у ребенка.
Сельдерей нельзя употреблять во время приема мочевыводящих медикаментов, а также антикоагулянтов.
Как приготовить сок сельдерея. Рецепты
У кого есть соковыжималка под рукой не проблема сделать за считанные минуты сок из любого фрукта или овоща. Кроме этого, можно воспользоваться блендером – получится пюре, но добавить немного чистой воды пойдет только на пользу. К тому же, такой способ сохраняет больше полезных веществ, так как не приходится остатки выбрасывать.
Еще один домашний способ приготовить сок сельдерея, это протереть овощ через терку и потом отжать сок с помощью марли.
Самые полезные рецепты напитков с соком сельдерея:
- С медом
В порцию сока (100 мл) добавляют 1 ложку меда, чтобы напиток был вкуснее и для улучшения сна.
- С яблоком
Сок сельдерея с соком яблока это не просто вкусно, это очень богато витаминами и полезно. Для детей приготовьте напиток из 2 яблок и 3 стеблей сельдерея.
- С апельсином
Апельсиновый сок отличное средство заставить ребенка с удовольствием пить напитки и смузи с содержанием овощей. Да что там дети, и нам тоже хочется вкусненького, поэтому смело смешиваем сок апельсина и сок сельдерея в пропорции 1 к 1.
- Сельдерей с морковью
Это вполне серьезная комбинация, которую не каждый выдержит, однако, уникальный состав витаминов и минералов, того стоят. О пропорциях особо не думаете – для одной порции понадобятся 1 морковь, 4 стебли сельдерея и немного воды.
Сок сельдерея полезный и достаточно питательный, но самое главное - он действительно признан диетологами со всего мира, как один из лучших напитков для похудения.
Чтобы приготовить сок, можно использовать все части сельдерея. Сок, приготовленный из корня сельдерея, по достоинству оценят мужчины, а сок, выжатый из зелени и стеблей, больше подойдет женщинам. Он поможет сохранить стройность фигуры и упругость кожи.
Очень важно помнить о том, что сок лучше выжимать самостоятельно. Свежевыжатый сок является гарантом того, что все важные компоненты незамедлительно проникнут в кровь на клеточном уровне. Однако наличие полезных веществ в большом количестве в упакованных соках находится под сомнением.
В составе сока сельдерея содержится немалое количество витаминов. Витамин А укрепляет кожу и волосы, витамин С необходим при борьбе с инфекциями, а витамины группы В поддерживают иммунитет.
Сок из сельдерея поможет справиться со многими заболеваниями сосудов и почек. Он положительно влияет на переваривание пищи и водно-солевой обмен в организме, повышает умственную активность и работоспособность.
Регулярное употребление сока сельдерея – это залог отсутствия лишнего веса. Это растение обладает отрицательной калорийностью. Также сельдерей выводит лишнюю жидкость из организма. Систематическое употребление сока сельдерея позволит не только поддерживать в тонусе фигуру, но и обогатить организм необходимыми веществами.
Благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты этот сок станет необходимым продуктом для тех, кто имеет проблемы с сосудами и сердечно-сосудистой системой, а курильщики смогут восполнить недостаток витамина С в организме, поскольку никотин снижает его количество.
В каких ситуациях не стоит пить сок сельдерея?
Употреблять сок сельдерея следует осторожно. Желательно ежедневно употреблять по 2-3 чайных ложки за полчаса до приема пищи. В результате заметно улучшится процесс пищеварения. Принимая по несколько ложек этого сока в день, в течение двух-трех недель можно потерять лишние килограммы. Необязательно даже соблюдать строгую диету. Но не стоит перебарщивать.
Сок сельдерея не всегда полезен для здоровья. При болезнях желудка и в период обострения мочекаменной болезни следует воздержаться от его употребления до полного выздоровления. Людям в преклонном возрасте, а также тем, у кого ослаблено здоровье, следует употреблять этот сок очень осторожно, а в случае ощущения дискомфорта при его приеме лучше исключить его из своего рациона.
Для того чтобы правильно рассчитать дозы приема сока из сельдерея, лучше всего обратиться за помощью к специалистам. В зависимости от того, какого результата хочет добиться человек, будет высчитано оптимальное количество потребляемого сока.
Сельдерей знаком человеку с незапамятных времен. Обладая пряным ароматом, сельдерей используется во многих кухнях мира, при приготовлении закусок, супов, мясных блюд, и конечно, в качестве тонизирующего напитка. Любые части овоща одинаково полезны к употреблению, как стебель и листья, так и корнеплод. Другим растениям очень сложно конкурировать с сельдереем, ведь всего сто грамм его волокон содержит ежедневную норму калия, магния, кальция, железа и фосфора, необходимую взрослому человеку.
Одна из наиболее полезных и легких форм употребления сельдерея - это сок. Выпивая стакан подобного «эликсира» каждый день, вы не только обеспечите здоровье и молодость на долгие годы, но и сохраните и укрепите нервную систему, облегчите работу пищеварительного тракта и сбросите необходимый вес.
Полезные свойства сельдереевого сока
Одним из главных вопросов на повестке дня является здоровое питание. Каждый диетолог подтвердит, что любой действительно полезный рацион питания включает блюда и напитки из сельдерея. Обеспечить эффективный и ускоренный процесс похудения может выпитый перед ужином сельдереевый сок. Объяснить это явление можно не только минимальным количеством калорий(около 14 ккал на 100 грамм) в продукте, но и тем, что организм затратит большое количество энергии на его переработку. Из-за высокого содержания клетчатки, пищеварительной системе придется приложить многие силы на расщепление сельдерея, тем самым активизируя и улучшая работу кишечника, помогая при запорах.
Взяв в привычку употребление сельдереевого сока, можно навсегда отказаться от успокоительных таблеток. Волокна овоща содержат микроэлементы, снижающие уровень кортизола в крови, успокаивая и расслабляя тем самым нервную систему человека.
В заслуги сельдерея входит помощь при многих видах расстройств и заболеваний. Употребление сельдереевого сока может сыграть серьезную роль при недостаточности сердечно-сосудистой системы. Богатый витаминами корнеплод сельдерея снижает и расщепляет накапливающийся в крови холестерин, оберегая организм от атеросклероза, инсульта и ишемии. Сок сельдерея выручит и в случае недомоганий с сердцем, повышенного давления, положительно влияя на работу сердечных мышц.
Сельдереевый сок благоприятно отражается на здоровье мозговых клеток и памяти человека, предотвращая риски появления болезни Альцгеймера в будущем.
Нельзя промолчать о пользе сельдереевого сока для представителей сильной половины человечества. При первых симптомах простатита, рекомендуется включить постоянное употребления сельдерея в свой рацион. Содержащиеся в нем активные вещества повышают кровоснабжение предстательной железы и всей мочеполовой системы. Благодаря этому свойству сельдерея, он поможет решить вопросы сексуальных дисфункций. Это - еще одна веская причина взять за правило употребление напитков из сельдереевого растения.
Если говорить о пользе для мочевой системы человека, корнеплод сельдерея имеет сильные мочегонные свойства, чем объясняется его широкое применение в случае почечной недостаточности и заболеваниях мочевого пузыря.
Сок стебля сельдерея помогает организму в усвоении белка, поэтому многие специалисты рекомендуют выпивать одну порцию подобного коктейля перед сытным ужином мясными и рыбными блюдами.
Для самых маленьких представителей человечества, употребление сельдереевого сока тоже окажет самое положительное влияние, ограждая от сезонных авитаминозов. Для лучшего усвоения детским пищеварительным трактом, сельдерей стоит давать в форме сока или овощного пюре начиная с 12-ого месяца жизни.
Противопоказания и вред, связанные с употреблением сельдереевого сока
В первую очередь, употребление сельдерея должно строго контролироваться женщинами. При маточных кровотечениях, менструациях потребление сельдерея не принесет пользы. Возбраняется беременным и кормящим, потому как провоцирует приток крови к мочеполовым органам, тем самым имея возможность вызвать выкидыш или преждевременные роды.
Не стоит злоупотреблять овощем при варикозном расширении вен, которому тоже часто подвержены беременные. При лактации сельдерей, в силу содержащихся в нём эфирным маслам, вызывает колики, повышенное газообразование и аллергию у младенцев.
Приготовление сельдереевого сока в домашних условиях
Одним из главным преимуществ употребления сельдерея в форме напитка, коктейля или сока, является то, что любая термическая обработка овоща разрушает больше половины его полезных свойств. Для получения максимальной пользы, лучшим вариантом будут соки и свежие овощные салаты.
Для приготовления сока из корнеплода и стеблей сельдерея понадобиться соковыжималка. Предварительно сняв кожуру с вымытого корня, нужно маленькими порциями помещать его в машину. Если же сок готовиться из стеблей, то достаточно просто тщательной промывки. Напитки из сельдерея отлично сочетаются с соками яблок и моркови, свеклы, арбуза и дыни. Любители сладкого могут сдобрить получившийся напиток несколькими граммами меда.
Лучшей концентрацией для коктейля будет 1/3 часть сока сельдерея и 2/3 части сока и мякоти других фруктов. Употребляйте охлажденным, за 15-20 минут перед приемом пищи.
Сок сельдерея не пользуется особой популярностью и это не правильно. Его польза неоценима.
Сельдерей – это очень полезное растение, обладающее пряным ароматом. Этот ценный продукт нашел широкое применение не только в кулинарных, но и в медицинских целях. А лучше всего усваивается организмом именно сок сельдерея. Он легко готовится в домашних условиях и восполняет в организме недостаток витаминов и микроэлементов. И, что немаловажно, этот лечебный напиток помогает избавиться от ненавистных килограммов.
Польза и вред
Давайте рассмотрим, каким химическим составом богат сок, его полезные свойства и противопоказания. Установлено, что в соке присутствует наибольшая часть ценных веществ. А вот вареный или обжаренный сельдерей из-за термической обработки теряет много нужных витаминов. Более подробно о полезных свойствах данного овоща можно прочитать в статье .
Химический состав включает в себя:
- Пищевые волокна.
- Токоферол.
- Микроэлементы (марганец, кальций, фосфор, железо, магний и калий).
- Витамин А.
- Витамины группы В.
- Витамин С.
- Эфирные масла.
Выделяют следующие полезные действия напитка:
- Устраняет эмоциональное напряжение, успокаивает и тонизирует.
- Имеет мочегонное и слабительное действие.
- Способствует образованию желудочного сока.
- Повышает гемоглобин в крови.
- Положительно влияет на состояние сосудов.
- Применяется для профилактики простатита.
- Эффективно помогает в похудении.
- Благотворно влияет на состав крови и ее циркуляцию.
- Укрепляет иммунитет, и повышает сопротивляемость организма инфекциям.
- Обладает противомикробным действием.
- Омолаживает кожные покровы и устраняет сыпь.
- Способствует очищению организма.
- Помогает избавиться от никотиновой зависимости.
Вот такими чудодейственными свойствами обладает сок сельдерея, польза и вред которого должны быть изучены обязательно перед употреблением. Дело в том, что данное растение обладает рядом противопоказаний.
В каких случаях нельзя его употреблять:
- Ожирение.
- Заболевания щитовидной железы и печени.
- Тромбофлебит.
- Беременность и кормление грудью.
- Гастрит и язва.
- Целебный напиток не рекомендуется пить пожилым людям.
Рецепты приготовления
При употреблении напитка из корня сельдерея в организм попадают все полезные вещества, содержащиеся в овоще.
Мы рассмотрели, чем хорош и вреден для организма человека сок сельдерея. А как приготовить данный напиток изучим подробно, чтобы извлечь максимальную пользу. Можно получить его с помощью соковыжималки, либо подручными средствами. Достаточно просто натереть части растения на терке и выжать через марлю.
В чистом виде вкус напитка понравится не всем. Поэтому его можно разбавлять другими не менее полезными овощами и фруктами. Давайте рассмотрим несколько интересных и простых рецептов.
Сок из моркови, огурца, сельдерея и груши
Ингредиенты:
- Груша – 150 г.
- Стебли сельдерея – 3 шт.
- Огурец – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
Способ приготовления:
- Почистите все овощи от шкурки, сполосните водой.
- Измельчите продукты, и выжмите сок из мякоти.
- Если получилась густая консистенция, то разбавьте чистой водой. Этот напиток желательно употреблять до завтрака.
Рецепт с имбирем и морковкой
Ингредиенты:
- Сельдерей – 3 стебля.
- Морковь – 4 шт.
- Имбирный корень – 25 г.
Способ приготовления:
- Снимите шкурку с имбиря и моркови.
- Все продукты порежьте мелкими кусочками.
- Сложите в емкость блендера и сделайте однородную массу.
- По желанию разведите фильтрованной водой и для сладости добавьте жидкий мед. Получается прекрасное средство для профилактики простуды и гриппа.
Сок из сельдерея – рецепт с ананасом
Этот вкуснейший и здоровый напиток можно приготовить к завтраку. Он отлично тонизирует и придает сытость.
Ингредиенты:
- Сельдерей – 1 стебель.
- Вода – 120 мл.
- Ананас – 1 ломтик.
- Лед – 0,5 ст.
Способ приготовления:
- Кружочками порежьте стебли сельдерея.
- Покрошите ананас кубиками, измельчите лед.
- Смешайте все компоненты при помощи миксера, и подавайте к столу.
Сок из апельсина и сельдерея
Ингредиенты:
- Сельдерей – 1 шт.
- Апельсин – 250 г.
Приготовление:
- Выдавите сок из апельсинов.
- Покрошите стебли небольшими кусочками.
- Добавьте к апельсинам сельдерей и измельчите миксером до однородности. Данный напиток применяется для снижения веса.
Как правильно употреблять
Любой овощ или фрукт лучше употреблять сырым – так он усваивается практически на 100%. Благодаря тому, что соки мгновенно всасываются, они считаются лучшей основой здорового питания.
Несомненно, что сельдереевый напиток очень полезен, но нужно знать, как правильно его пить. Если необходимо употреблять чистый сок без добавок, то он выпивается за 20 минут до приема пищи. Один прием составляет 30 мл, но можно развести в 100 мл чистой воды. При этом в день рекомендуется выпивать не более 130 мл.
А теперь поговорим о том, как правильно принимать сок сельдерея, смешанный с овощными или фруктовыми соками. Необходимо соединить 30 мл сельдереевого сока со 150 мл другого напитка. Рекомендуется употреблять между приемами пищи. Дневная норма составляет 1 литр. Подобная процедура предупреждает простудные и вирусные заболевания, повышает настроение.
Польза сока для коррекции веса
Фреш, смузи или коктейль из овоща идеален для коррекции фигуры, поэтому блюда из сельдерея, в том числе и сок. часто включены во многие диеты.
Известно, что сельдереевый напиток применяется для устранения избыточного веса. Специалисты рекомендуют пить по одной ложке за 25 минут еды, за счет этого облегчается процесс пищеварения. А за несколько дней можно сбросить лишние килограммы.
Диетологи утверждают, что необходимо проводить очищение организма от шлаков и токсинов, прежде чем приступать к снижению веса. Вредные вещества затрудняют лечебное действие других средств. А вот с помощью сельдерея можно очистить кишечник естественным методом.
Следует отметить, что сок сельдерея для похудения пользуется широкой популярностью у женщин. Он усиливает процессы пищеварения, тем самым сжигая запасы жира в организме. Напиток снижает аппетит, что не допускает переедание.
Для приготовления сока берутся стебли, листья или корни растения. Необходимо взять 1 ст.л. тертого сельдерея и залить остывшей кипяченой водой (500 мл). Оставить на 4 часа, а затем процедить. Рекомендуется принимать три раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.
Сельдерей – овощ, который можно использовать целиком от самых кончиков до корешков или наоборот. Чаще всего его добавляют в блюда в качестве пряности и используют в диетической кухне. О пользе продукта для похудения известно давно, из него готовят жиросжигающие супы и салаты. Но мало кто знает, что не менее уникальными свойствами обладает сок овоща. Он поможет обрести стройную фигуру, красивую кожу, поправить здоровье, избавит от многих других проблем.
Содержание:
Вся польза сока сельдерея
Сок улучшает все физические показатели благодаря высокой концентрации витаминов и минералов. Особенно богат напиток натрием, калием, селеном, кальцием, цинком, марганцем. В нем содержатся эфирные масла, аминокислоты, флавоноиды. Продукт обладает разносторонним действием, может использоваться для лечения и общего укрепления организма.
Основные полезные свойства сока:
- Снижает уровень плохого холестерина, способствует очищению сосудов, повышает их эластичность.
- Благоприятно действует на нервную систему, помогает бороться с усталостью, снимает раздражительность, обладает легким успокоительным действием. При регулярном употреблении сока сельдерея повышается работоспособность, улучшается настроение.
- Снижает кислотность желудочного сока, улучшает пищеварение.
- Обладает легким слабительным действием, может использоваться в лечении запоров.
- Способствует похудению. Сок сельдерея нормализует жировой обмен, ускоряет метаболизм, может использоваться для лечения ожирения.
- Помогает справиться с угрями, улучшить состояние кожи, повысить эластичность.
- Очищает организм от токсинов, улучшает состав и качество крови, положительно влияет на работу сосудистой системы. Продукт показан при варикозной болезни и тромбофлебите, снижает риск инсультов.
- Обладает мочегонным эффектом, сельдерей полезен при отеках, очищает почки.
- Уменьшает никотиновую зависимость, может использоваться в борьбе с курением.
Это интересно! Сок сельдерея является сильным афродизиаком, усиливает половое влечение у женщин, повышает сексуальную силу у мужчин.
Видео: Сок сельдерея для здоровья
Противопоказания
Сок сельдерея можно употреблять далеко не всем. В некоторых случаях он может принести огромный вред организму, вызвать осложнения хронических заболеваний и другие проблемы со здоровьем. Важно изучить все нюансы перед началом лечебной терапии.
Противопоказания к употреблению сырого сока:
- обострения заболеваний ЖКТ;
- диарея;
- почечнокаменная болезнь;
- детский возраст до 3 лет;
- эпилепсия;
- обильные менструации.
Нельзя употреблять напиток беременным женщинам. В соке содержатся вещества, влияющие на гладкую мускулатуру, способные вызвать сокращение матки, повышенный тонус, привести к выкидышу. Во время лактации от сельдерея также стоит отказаться, так как сырой сок может принести вред ребенку, спровоцировать повышенное газообразование и боли в животе. К тому же продукт имеет выраженный вкус, который перейдет в молоко.
Все эти противопоказания имеют отношение только к сырому сельдерею и соку из него. При заболеваниях желудка можно употреблять блюда из печеного, отварного или тушеного продукта. К тому же всегда можно использовать овощ наружно для поддержания здоровья и красоты.
Как пить сок из сельдерея
В сутки взрослому человеку можно выпивать до 120 г напитка, но в большинстве случаев достаточно 70-80 мл. Обычно дневную порцию делят на 4-5 приемов, употребляют перед едой. Специфический вкус и аромат сельдерея передается соку, поэтому употреблять его в чистом виде удобно не всем. Часто его смешивают с другими напитками. Лучше выбирать овощ или фрукт, действие которого также будет направлено на решение проблемы.
С какими соками можно смешивать сельдерей:
- грейпфрут, ананас, морковь (помогут похудеть);
- яблоко, лимон, апельсин (повысят иммунитет);
- свекольный сок (поможет в борьбе с запорами);
- тыквенный сок (от запоров, улучшит работу желудка):
- томатный сок (выгонит воду, избавит от отеков).
В качестве основы можно использовать любые виды овощей и фруктов, если нет индивидуальной непереносимости или каких-либо противопоказаний. Также можно разбавлять напиток из сельдерея обычной кипяченой водой, отваром шиповника, разнообразными компотами.
Способы приготовления сока из сельдерея
В пищу пригодны все части овоща. Ввиду того что рекомендуемые порции небольшие, использование соковыжималки часто бывает нецелесообразным. Чтобы извлечь напиток из корешка, его можно просто натереть, отжать. Листья и зелень удобнее измельчить комбайном и также отжать при помощи ткани, марли, мелкого ситечка.
Хранить сок можно в холодильнике не более десяти часов, но лучше употреблять сразу. Если нужно срочно переработать большое количество сельдерея, то можно воспользоваться соковыжималкой, разлить напиток в формочки для льда и заморозить. Под рукой всегда будет запас средства для внутреннего и наружного применения.
Сок сельдерея для похудения
Сельдерей – овощ №1 в мире для борьбы с лишним весом. О чудесных свойствах растения известно давно. Из него можно готовить разные диетические блюда, но удобнее всего использовать сок. Энергетическая ценность напитка составляет всего 31 ккал, при этом он ускоряет обмен веществ, способствует сжиганию жиров, ускоряет метаболизм, очищает организм. Использовать продукт можно разными способами.
Употребление сока сельдерея с диетами
Напиток из сельдерея можно включить в любой рацион. При употреблении сока 3 раза в день от 20 до 30 мл до еды уже через неделю можно увидеть первые результаты. Если сочетать с правильным питанием или подсчетом калорий, то потери веса могут быть внушительными. При этом организм получит дополнительные витамины, улучшится работа ЖКТ, очистится кровь и сосуды. При правильном подходе из такого похудения можно извлечь огромную пользу.
Разгрузочный день с кефиром
Эффективный вариант разгрузочного дня, который поможет не только скинуть до 1,5 кг веса, но и очистить организм, улучшить работу кишечника. Желательно использовать кефир с бифидобактериями. Жирность продукта - до 1%. Его можно смешивать с соком сельдерея или употреблять отдельно. За день нужно выпить 120 мл напитка из сельдерея и 1500 мл свежего кефира. Проводят кефирные дни через каждые 10 дней. Если соблюдать регулярность, результат появится достаточно быстро.
Видео: Ешь-пей сельдерей и худей
Сельдерей от аллергии
Сок сельдерея эффективен в лечение дерматозов, дерматитов, крапивницы и других кожных заболеваний аллергического происхождения. Для лечения пить по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Если стебли растения или корень вялые, из них можно приготовить настой. Сырье измельчить, залить кипятком, чтобы жидкость едва покрывала продукт, настоять 2 часа и процедить. Для наружного лечения кожные покровы обрабатывают чистым соком или таким же водным настоем несколько раз в день.
Использование сельдерея в косметологии
Сок сельдерея уникален тем, что подходит для всех типов кожи. Продукт омолаживает и подтягивает, улучшает цвет лица, помогает бороться с прыщами, воспалением и нормализует выработку кожного сала. Во многом действие домашних косметических средств из овоща зависит от вида дополнительных ингредиентов. Все маски готовятся из свежего или замороженного сока сельдерея. Продукт, который стоял больше суток в холодильнике, лучше не использовать, так как полезных веществ в нем уже не осталось.
Питательная маска из сельдерея
Средство для питания сухой, увядающей кожи, обладает легким отбеливающим эффектом. В составе присутствует мед, маска не подходит людям, имеющим непереносимость продуктов пчеловодства.
Состав:
Сок сельдерея – 2 ч. л.
Мед пчелиный – 1 ч. л.
Крахмал картофельный – 1 ч. л.
Применение:
Если мед засахарился, то нужно растопить. Смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Кожу лица распарить над ромашковым отваром в течение 5-7 минут, вытереть насухо. Нанести маску. Выдержать 20 минут. Смыть водой комнатной температуры.
Компресс для проблемной кожи из сельдерея
Средство из сельдерея используется для лечения прыщей, подсушивания воспалений. Компресс рекомендуется делать ежедневно до достижения положительного результата. Свежий сок сельдерея подогреть до температуры тела, смочить чистую ткань или несколько слоев марли, слегка отжать и нанести на четверть часа. Ополоснуть лицо чистой водой.
Тоник для жирной кожи
Средство нормализует выработку кожного сала, препятствует возникновению черных точек и прыщей, улучшает состояние кожи. Рекомендуется использовать 2 раза в день. Вместо водки можно использовать настойку календулы.
Состав:
Сельдерей (зеленая часть) – 100 г
Вода – 200 мл
Водка – 30 мл
Применение:
Промытую зелень сельдерея измельчить, сложить в термос, залить крутым кипятком и оставить на час. Отжать через марлю весь сок. Добавить водку, размешать. Протирать лицо после умывания до нанесения крема и косметики. Хранить в холодильнике до 5 дней.